A safra gaúcha de citros ganha força com a aproximação do inverno e deve totalizar 450 mil toneladas. Ao todo, o volume de colheita de bergamotas, laranjas e limões deve ser 15,4% em relação aos números do ano ado. O volume expressivo é resultado do cultivo em 25 mil hectares e o trabalho de mais de dez mil famílias, segundo dados da Emater/RS-Ascar.
Com a chegada do inverno, a procura por produtos típicos da citricultura aumenta, impulsionando ainda mais a produção. A bergamota, um dos principais, integra o quotidiano dos gaúchos, presente em feiras, mercados e eventos. “O citro é uma cultura que se beneficia do frio, pois necessita de amplitude térmica e de um número mínimo de horas-frio para desenvolver sabor e coloração adequados”, observa a extensionista rural, Luisa Leupolt Campos.
Apesar disso, alguns desafios podem ocorrer se houver períodos muito chuvosos e abafados, favorecendo a proliferação de fungos e outras pragas. A ocorrência de geada, se muito severa, também pode prejudicar os frutos e as novas brotações.
Além do clima, o produtor precisa ter cuidado com as pragas, como o Greening/HLB, uma doença bacteriana. Os sintomas envolvem amarelecimento das folhas, manchas mosqueadas, frutos com deformações, abortamento de sementes e morte dos ramos.
Para evitar a proliferação, é recomendada pela Emater/RS-Ascar a prática sustentável da utilização de plantas de cobertura, como estratégia de conservação do solo, no cultivo de bergamotas. Ela conta com os benefícios de proteção e melhora da fertilidade do solo, controle de pragas e doenças, redução da necessidade de insumos e aumento da porosidade da terra.
Saiba mais
- O RS possui a maior área cultivada de bergamota do país, com mais de 13 mil hectares, o que representa quase um quarto do cultivo total no Brasil.
- No ano de 2022, o RS exportou suco de laranja para 19 países, gerando US$ 9,74 milhões.
- O Alto Uruguai é a maior região produtora de laranjas para suco, predominando as variedades Valência, Hamlin, Rubi, Iapar 73, entre outras.
- O município de Arvorezinha, no Vale do Taquari, é o sexto maior produtor de laranjas do RS.
