A massa de ar polar que adentrou a região Sul do país no fim desta semana provocou queda abrupta nas temperaturas e episódios de neve, chuva congelada e geada nas mais variadas localidades. A condição, somada a grande quantidade de umidade presente no ambiente em decorrência de consecutivos dias de instabilidades, tende a causar perdas maiores na agricultura. Meteorologia indica maior esfriamento para os próximos dias e deve gear no Vale do Taquari.
De acordo com o engenheiro agrônomo e extensionista rural da Emater/RS, Cezar Burille, a água presente no interior das plantas começa a expandir com temperaturas ambientais inferiores a quatro graus e o congelamento ocorre em marcas próximas a zero. “Como essa água aumenta de volume, expande, ocorre o rompimento das células.
Uma das práticas muito utilizadas nesta época é cobrir as plantas com panos ou plásticos. Mas apesar de ajudar, pode não ser totalmente eficiente tendo em vista a umidade presente nas células. “Cobrir protege contra o orvalho da noite que, em caso de geada, provoca aquele congelamento externo branco. Mas a água interna possivelmente vai congelar.”
Danos menores
A adubação correta ajuda a tornar a planta mais resistente, especialmente na aplicação adequada de produtos com maior quantidade de potássio, cálcio e magnésio. “Sabemos que os sais alteram o ponto de congelamento da água. Então se haver maior quantidade nas células, menor será o efeito.”
Uma das técnicas muito utilizadas na agricultura para evitar danos das geadas é aquecer o ar ao redor das plantas e inibir o congelamento. Para isso, produtores costumam queimar uma mistura de serragem e óleo durante a noite que fica fumaceando por longas horas e mantém o ar mais quente.
